Maminka neprozřetelně koupila kachnu a sama ji prostě nesní. Tak jsme ji trochu pomohli.

Na knedlíky a zelí nikdo chuť neměl, tak došlo na recept z  Kuchyně Lidlu od M. Ihnačáka http://kuchynelidlu.cz/product/pecena-kachna-s-dusenou-cockou. Prošel  mírnou úpravou – kachnu jsme klasicky pekli přes noc a v čočce chyběla rajčata. Ty jsem nějak přehlédla a nekoupila, ale nijak to nevadilo. A vlastní čočka byla zelená francouzská, je taková malá a flekatá a mnohem chutnější než ta běžná. Rozhodně to nebyla marná kombinace.

Julie Child ještě píše, že klasická úprava je s fazolemi nebo třeba s růžičkovou kapustou. Tak to budu zkoušet příště.