Moje zeleninové období pokračuje a tak zkouším různé novinky.

Dnes to byla moje oblíbená červená řepa. Očistila jsem ji, nakrájela na menší kousky a nasypala do zapékací misky. Přihodila jsem nějaký drhnutý tymián, něco římského kmína, trošku soli a pepře, zacákala olivovým olejem a dala do předehřáté trouby skoro na hodinu, aby řepa byla měkká. Pak jsem ji posypala na hrubo drcenými ořechy a taky slaným sýrem (balkán, feta,…), jen tak podrceným nad miskou a ještě na chvíli dala zapéct. Pak jsem doplnila čerstvým polníčkem, ten zacákla taky olivovým olejem a bylo hotovo. Dobrota největší 🙂