Právě se mi tu rozvoněl celý byt. A naprosto úžasně!
Ostříhala jsem ty trosky bylinek, co ještě přežily za oknem, a probrala trošku i ty dva květináče, co jsem koupila předevčírem a vyráběla bylinkovou sůl.
Recept mi dnes vyskočil v čtečce a musela jsem hned konat. Stačila sůl, směs bylinek a nějaký česnek. Tyčovým mixerem jsem rozmydlila bylinky a předem rozsekaný česnek s částí soli. Vznikla taková podivná zelená, mokrá, ale úžasně voňavá hmota, tu jsem smíchala se zbytkem a vše dala sušit na 100° do trouby.
A už teď se těším na víkend, až tím něco posypu. Ještě mám někde schovaný recept na chilli sůl. To bude druhý postupný cíl!
