Kromě receptu na hrnkový koláč jsem od kamarádky dostala i tenhle recept. Cuketový koláč je rychle hotový a ještě rychleji snědený. Chutná teplý, vlažný i studený. Určitě by se hodil podávat třeba partě známých, kteří trošku nečekaně dorazí, anebo třeba během čekání na grilované masíčko. Pozor, jde o koláč slaný.

Potřebujme 60 dkg nastrouhané cukety, 20 dkg nastrouhaného sýra, 20 dkg nastrouhaného měkkého salámu, 3 vejce, 1 hrnek polohrubé mouky a půl hrnku oleje. K ochucení třeba česnek, pepř a sůl. Ještě jsem přidala prášek do pečiva.

Vše smícháme a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Upečeme dozlatova.

Pro ty, kteří si myslí, že recept opisováním může ztratit na chuti, uvádím zde i původní recept, z kamarádčiny kuchařky.