V naší rodině je oblíbené cokoli s tvarohem. A když jsem tady zahlédla recept na jemný tvarohový moučník, přidávám ten náš – a není jen „na lžičku“.

Suroviny:

• 40 dkg polohrubé mouky
• 10 dkg cukru
• 12 dkg změklé Hery
• 1 vejce
• podle potřeby mléko
• 1 prdopeč

Nádivka:

• 2x tvaroh
• půl litru mléka
• 2 vejce
• 20 dkg cukru (dávám míň)
• 1 vanilkový pudingový prášek
• 1 sklenka oleje

Do mísy dáme suroviny na těsto, do šlehací nádoby si přichystáme suroviny na nádivku.

Zpracujeme vláčné těsto, rozválíme na vyšší plech. Nemusíme ho vymazávat – těsto je dost tučné a nepřipéká se.

Nádivku dobře ušleháme a nalijeme na těsto. Nelekejte se – je hodně řídká, ale pečením ztuhne.

Peču v horkovzdušné troubě na 160 st. cca 3/4 hodiny – neotevírejte troubu dřív než za 20 minut, uprostřed bývá těsto dlouho řídké a „sedlo“ by.

Nechte si chutnat a i když se to nemá, jím u literatury všeho druhu:-)