Kuskus

Aneb vraž do toho, co dům dal. A pokud možno nezašpiň moc nádobí:
Nakrájejte:
2 plátky kuřecich řízků
stroužek česneku
hlávkové zelí
žampiony
barevnou papriku
pórek
rajčata
V pánvi (wok) orestujte maso, osolte, posypte provensálským kořením. Za chvíli přisypte zelí, česnek a žampiony, chvíli duste. Přidejte nakrájenou papriku. Také pórek. Nakonec na chviličku rajčata. Dochuťte lžící imagesojovky, případně dosolte. Pozor, ať to s teplem nepřeženete. Zelenina by se rozvařila.
Kuskus spaříme přesně podle návodu (250 g), oleje dávám trochu míň.
Přisypeme ke směsi a je hotovo.
Místo kuskusu můžeme klidně uvařit rýži. Zkrátka – co dům dá.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *