Nepravá dršťková z hlívy

U nás teda dršťkovka „jede“ a nikdo si ji neoškliví, ale tentokrát došlo na hlívu ústřičnou.  Manžel donesl dva velké trsy a bylo třeba je nějak zlikvidovat. Asi každý má nějaký osvědčený recept, na který přísahá a ten můj je následující.

  1. na sádle zpěnit cibuli a pak tím prohnat huby, osolit a okmínovat a ony se smrsknou
  2. na dně si udělat kousek místa, sádlo či olej rozpálit a nasypat papriku, aby polívka měla správnou barvu a rychle zamíchat, aby nezhořkla
  3. zaprášit moukou,chvíli míchat a zalít vodou
  4. u nás se přidávají i brambory
  5. uvařit do měkka
  6. dokořenit dle chuti a zyvklostí
  7. na konec česnek a majoránka
  8. na přikousnutí domácí chleba, tentokrát se semínky slunečnice a tykve
  9. ale proč to píšu, vy to znáte 😀

hliva

2 komentáře u „Nepravá dršťková z hlívy

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *